Establecimientos participantes 

Consulta las casas que participan ofrenciendo estos paquetes y sus menús:

CASA DA FEIRA (Lobios)

MENU 1

- Tostada de zorza
- Crema de calabacín y remolacha con mozzarella
- Cazuela de bacalao con langostinos y setas
- Hojaldre de crema con frutos del bosque

MENU 2

- Tartaleta de hojaldre con alheira y mermelada de tomate
- Crema de calabaza con virutas de lacón cocido
- Estofado de jabalí con peras al vino y puré de castañas
- Pañuelo de manzana reineta con frutos secos

Incluido el vino, agua o refrescos. Cafés y chupitos

CASA SABARIZ (Rairiz de Veiga)

MENU 1

- Soufflé de queso con albahaca
- Gratán de calabacín con setas
- Solomillo al Rossini con patatas de la huerta
- Tiramisú con crema de orujo

MENU 2

- Saquitos de queso y espinaca
- Setas a la plancha
- Pollo ecológico al curry con ragoût de verduras
- Crème brûlée de café

Incluido el vino, agua o refrescos. Cafés y chupitos

RECTORAL DE ANSEMIL (Celanova)

MENU 1

- Croquetas caseras de pollo con almendras
- Brocheta de vieira y gambones grandes con gratén de patata
- Pastel casero de ternera y foie de pato con arroz cremoso de castañas
- Cremoso de queso con chocolate caliente, jalea de manzana y frutos secos. 
- Regalo de bombones caseros de licor

MENU 2

- Tostada de salmón ahumado con tomate y semillas de sésamo
- Ensalada especial de queso Mosteiro a la plancha con aliño de frutos secos
- Escalopines de ternera gallega con patatas a la mostaza y reducción de Mencía
- Milhojas de hojaldre casero con crema, frutas y avellanas.
- Regalo de bombones caseros de licor

Incluido el vino, agua o refrescos. Cafés y chupitos

CASA RAMIRÁS (Ramirás)

MENU 1

- Canutillo de salmón relleno de queso Arzúa con mermelada de higos
- Milhojas relleno de bacon, setas y calabaza
- Merluza en pan de maíz con habas estofadas y zanahoria a la brasa
- Bica de maíz emborrachada en licor de hierbas con castañas caramelizadas y helado de vainilla

MENU 2

- Buñuelos de bacalao con nueces y crujiente de manzana
- Salteadi de chipirones y castañas con aceite de vainilla
- Capón casero asado con patatitas y setas
- Cremoso de turrón y avellanas con peras al ron y teja de miel

Incluido el vino, agua o refrescos.

CASA BARALLÓ (Lobios)

MENU 1

- Tostada de anchoas con queso de cabra del Xurés
- Revuelto de huevos ecológicos de setas y gambas
- Ragoùt de cachena con verduras en salsa de Mencía
- Filloas rellenas de nata con miel de Xurés

MENU 2

- Croquetas caseras de jamón con setas
- Pimientos de piquillo rellenos de langostinos y cigalas
- Bacalao al horno con pan de maíz
- Leche frita con mermelada casera

Incluido el vino, agua o refrescos. Cafés y chupitos

RECTORAL DE CANDÁS (Rairiz de Veiga)

MENU 1

- Empanada
- Caldo gallego
- Cocido gallego
- Queso con membrillo y miel ecológica

MENU 2

- Revuelto de setas
- Tabla de embutidos de A Limia
- Jarrete al Porto
- Tarta de queso con mermelada de moras ecológica

Incluido el vino, agua o refrescos. Cafés y chupitos

CASA DA FEIRAVELLA (Entrimo) 

MENU 1

- Tabla de embutidos de la zona
- Crêpes de verduras con salsa de queso
- Bacalao asado en salsa verde
- Tarta de plátanos

MENU 2

- Surtido de croquetas y empanadillas caseras
- Revueltos de setas y gambas
- Carne de cachena a la brasa con verduras asadas
- Crêpes

Incluido el vino, agua o refrescos. Cafés y chupito

ALDEA RURAL A CORTIÑA (Castrelo do Val)

MENU 1

- Crema de espárragos con taquitos de queso
- Crema de garbanzos con crujiente de jamón y espinacas
- Arroz de jabalí con setas y verduras de temporada
- Flan de crema de orujo con caramelo líquido

MENU 2

- Crema de espárragos con virutas de jamón
- Rulo de cabra a la pimienta con uvas caramelizadas
- Bacalao con castañas y pimientos
- Flan de crema de orujo con caramelo líquido

Incluido el vino, agua o refrescos

O RETIRO DO CONDE (Monterrei)

MENU 1

- Aperitivos variados
- Setas con crujiente de jamón
- Cordero al estilo de la casa
- Flan de huevos caseros y leche ecológica

MENU 2

- Aperitivos variados
- Revuelto de setas
- Bacalao al horno
- Mousse de turrón

Incluido el vino, agua o refrescos. Cafés y chupitos